Caféophil Crêperie Plein Phare : nouveau commerçant à La Balme !

Depuis le 20 décembre 2024, La Balme de Sillingy a la chance d'accueillir un nouveau commerce : la crêperie "Plein Phare". Derrière ce projet, on trouve Philippe PIOLLÉ, un passionné de café et de cuisine bretonne, bien connu des habitués du marché local où il propose son café torréfié depuis 7 ans.

Après trois mois de travaux intensifs, débutés en juin 2024, Philippe PIOLLÉ a enfin pu ouvrir les portes de son établissement. Même s'il envisage déjà de réaménager l'espace pour optimiser l'agencement, il est fier de pouvoir partager sa passion pour la Bretagne et sa cuisine.

"Je fais à manger pour les clients comme chez moi", confie Philippe PIOLLÉ, qui a suivi une formation d'une semaine auprès d'un maître crêpier pour parfaire son savoir-faire. Sa crêperie propose des crêpes sucrées et salées, ainsi qu'un café d'exception torréfié localement à Charvonnex.

"Plein Phare", c'est bien plus qu'une crêperie : c'est un lieu de vie où l'on peut se retrouver à toute heure de la journée pour déguster un café, savourer une crêpe ou simplement passer un moment convivial entre amis ou en famille.

Pour fêter l'ouverture, Caféophil Crêperie Plein Phare offre une réduction de 5% sur la première visite et une remise supplémentaire pour la création d'un compte client.

Infos pratiques :

• 39 route de Paris, La Balme de Sillingy
• cafeophile@gmail.com